マーケット

近所のマーケットへブラブラと。気になる魚屋の店名が分かった。店の端っこのほうに看板がかかっていた。”いとうや”。いつもここへ来ると物色する、魚1匹まんまコーナーには、丸々太ったアオハタが。珍しい。見た目の黄色がかった姿から”キハタ”ともよばれる。魚の中でもハタ科の魚は好きだ。下あごがグイと出た大きな口で、自分の半分くらいある獲物も丸呑みにする獰猛さを持っている肉食魚。美味。海の中で出会うと、丸い尾びれ、胸鰭を上手に使って、水中にホバリングして見せたりする。ほとんどの種類が雌性先熟（はじめは雌で途中雄に性転換する）なので、このキハタもメスかな？などと買い物もしないでうろうろしていては迷惑なので、本日は鱚(キス)とトビウオを購入。てんぷらと塩焼き予定。